スリランカカレーを食べたことはありますか？小麦粉を使わない。油もほとんど使わない。ひとつの食材にひとつのカレー。素材によって合わせるスパイスは異なります。スパイスはスリランカから直接届きます。箱を開けた瞬間、香りが広がります。そう、香りが市販のものとは全く異なるのです。とってもヘルシーだけど美味しくて食べすぎてしまう←アカン！スリランカカレー。1月は、魚カレーとジャガイモカレーとポルサンボル(ココナッツのふりかけのようなもの)をつくります。魚カレーとジャガイモカレーそれぞれ美味しいのだけれど２つが合わさったらこれまた美味しい！そして受講生さんたちからハマる！と評判が良かったのがポルサンボル。カレーと合わせても良いし余ったポルサンボルを翌朝パンに挟んだら、、、めちゃくちゃ美味しいと絶賛でした！【魅惑のスリランカカレー教室】詳細、お申し込みはこちらから↓
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